ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชตามด้วยกระเทียมสับ ผัดให้พอหอม

อาหารญี่ปุ่นมีหลากหลายเมนู สามารถเลือกกินได้เป็นทั้งมื้ออาหารเช้า กลางวัน และเย็น ดังนี้

เมนูผัดน้ำมันหอย เมนูนี้ใครไม่กินเผ็ด และไม่เลิฟผัด ต้องเลิฟ ด้วยความนัวของน้ำมันหอย ราดข้าวแบบฉ่ำๆ จะผัดกับ หมูหรือไก่ ก็อร่อย พูดเลย

เมนูต่อมา ขอเอาใจคนชอบผัดกะเพราที่ไม่ชอบกินใบกะเพรา เราก็ตักปัญหานี้ด้วยการสั่ง ผัดพริกสด ไปเลยจ้าาา อิ่มอร่อย จัดจ้าน แบบไม่ต้องเสียเวลาเขี่ยใบกะเพราะเลยเด้ออ

แป้งกรอบๆ พร้อมกับหอยแมลงภู่ตัวใหญ่ ทอดลงบนกระทะน้ำมันร้อน เพิ่มถั่วงอกและผักชี กลายเป็นอาหารกลางวันจานเด็ด หอม ชวนกิน

พริกหยวกหลากหลายสี นอกจากจะมีกลิ่นหอม เพิ่มรสชาติที่ดีให้กับเมนูอาหารแล้ว ยังช่วยเติมแต่งสีสัน เพิ่มความน่ากินให้กับอาหารจานนั้นๆ ด้วย

อีกหนึ่งของกินเล่นที่รสชาติแซ่บ นัว และกลมกล่อม คือ ไส้อั่วอีสาน โดยอาจจะมีทั้งแบบรสธรรมดา รสเผ็ด รวมถึงรสเปรี้ยว สามารถเลือกกินได้ตามความชอบ

ต้มเลือดหมูก็ถือเป็นอีกหนึ่งเมนูที่นอกจากจะช่วยควบคุมน้ำหนักได้ดี แล้วยังเป็นเมนูอาหารเย็นไม่อ้วนที่ช่วยให้สบายท้องอีกด้วย เมนูอาหารง่ายๆ ทําเอง นอกจากนี้ยังได้คุณประโยชน์มากมายทั้งไฟเบอร์จากผักต่างๆ รวมไปจนถึงธาตุเหล็กที่ได้จากเลือดหมูนั่นเอง

ปรุงรสด้วยน้ำปลา พริกป่น เกลือ ผงชูรส

ข้าวผัด เมนูอาหารตามสั่งง่ายๆ สไตล์ไทย เพียงแค่นำข้าวไปผัดกับเนื้อสัตว์ และวัตถุดิบที่เตรียมไว้ ใช้เวลาทำสั้นๆ ก็พร้อมจัดเสิร์ฟทันที

ขั้นตอนต่อมาจะเป็นการทำแกงคั่วฟักไก่ ตั้งหม้อแล้วใส่หัวกะทิลงไปโดยการค่อยๆ ใส่ ผัดจนกะทิเริ่มเดือด จากนั้นใส่พริกแกงที่เตรียมไว้ลงไปผัดรวมกับกะทิระหว่างนี้ให้ใส่กะทิที่เหลือลงไปอีกเล็กน้อยแล้วผัดต่อ

ผักกูดเป็นผักพื้นบ้าน สามารถนำไปทำวัตถุดิบได้หลากหลายเมนู โดยเฉพาะแกงผักกูด เมนูเด็ดรสชาติดี ซดน้ำซุปร้อนๆ กินกับข้าวสวย ไม่ว่าคนภาคไหนก็หลงรัก

ปิดท้ายด้วยเมนูเบาๆ แต่อยู่ท้องอย่างบะหมี่เกี๊ยว เสิร์ฟเส้นบะหมี่นุ่ม พร้อมกับเกี๊ยวชิ้นใหญ่ ซดน้ำซุปร้อนๆ ที่ส่งกลิ่นหอม รับรองติดใจ

แม้ว่าจะดูเป็นอาหารธรรมดา แต่ซุปหัวหอมจะต้องใช้กรรมวิธีที่ซับซ้อน เพื่อให้รสชาติกลมกล่อม หอมอร่อย มีหน้าตาชวนกิน หากได้ลิ้มลองจะต้องติดใจ